…im juni

wer mag den Juni eigentlich nicht?
Jetzt haben üppiges Grün und wunderschöne Blütenpracht in der Natur ihren Höhepunkt erreicht – und auch der Garten zeigt alles was er kann!

 

 

 

 

 

 

Fast lässt man sich dazu verleiten, der Wuchsfreudigkeit der Pflanzen einfach nur fasziniert zuzusehen und sich daran zu erfreuen, was innerhalb von so kurzer Zeit aus dem Boden schießt.

Aber dann merkt man, dass plötzlich – wie aus dem Nichts – alles zugewachsen ist! Als weniger gelassener Gärtner ist man jetzt ständig hinter dem wuchernden Kraut her, immer bemüht, der Wildnis das Feld nicht komplett zu überlassen.
Dann noch schnell bis in die Abenddämmerung die zarten Lauchpflanzen wieder frei legen und dabei gefühlte tausend Mückenstiche in Kauf nehmen!

 

 

 

 

Hat man den Kampf für’s erste gewonnen, ist im Gemüsebeet im Juni nicht viel zu tun, außer den Lohn für all die Mühen zu erhalten:
Endlich können zuckersüße Erdbeeren geerntet werden, die öfter im Vorbeigehen schnell mal im Mund verschwinden, anstatt auf dem Kuchen zu landen! Einfach zu köstlich!
Das denken sich wohl auch die Vögel, die zu häufig an den süßen Früchten naschen. Deswegen habe ich ein Netz über die Erdbeeren gespannt, das die Vögel fern hält.

 

 

 

 

Auch die ersten Zuckerschoten sind neben dem Salat jetzt erntereif von denen über Wochen immer weitere für mich produziert werden. Dabei habe ich nichts weiter getan, als im März die Samen in die Erde zu stecken und den Erbsenranken eine Kletterhilfe aufzustellen.

 

 

 

 

 

 

Der Höhepunkt im Juni ist für mich die Holunderblütenernte. Als wir den Garten übernommen hatten, waren drei unserer ersten Pflanzungen Holunderbüsche. Sie kamen ein wenig mitgenommen bei uns an, da sie auf dem Autodach vom Land zu uns transportiert wurden. Die Bäumchen brauchten eine Weile, aber jetzt haben sie sich sehr gut an ihre neue Heimat gewöhnt und blühen prächtig.
Sobald die Blüten soweit sind, werden sie gepflückt und verarbeitet, meist zu Sirup eingekocht oder zu Tee getrocknet. Natürlich ernte ich nicht alle Blüten, der Rest bleibt am Busch um im Herbst in Form von Beeren verarbeitet zu werden!

 

 

 

 

Die Blumenwiese, die wir für die Insekten – aber natürlich auch für uns – angelegt haben, ändert jetzt fast täglich ihr Gesicht! So wunderschön lockt sie Bienen, Hummeln & co. an und ist einfach eine Augenweide! Es macht Spaß dem Treiben der Bienen zuzusehen und wie sie, mit schwer bepackten Hinterbeinen, wieder abfliegen.

 

 

 

 

 

 

Nach getaner Arbeit von Mensch und Tier, kann man an den langen Junitagen eigentlich nur noch wohlverdient die Abendsonne genießen!

 

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